3. Appliquer la pâte de décapage inox sur deux plaques inox. Après 2 min, observer le changement de couleur de l'acier inoxydable sur le frottis. La couleur noircit en plaque d'acier inoxydable 201, et le blanchiment ou le changement de couleur est en plaque d'acier inoxydable 304.